البسبوسه من اشهر الاكلات التي يتم تحضيرها بكل سهوله وفي وقت قياسي ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهله وبسيطه جدا والان سنتعرف على المكونات التي يمكن تحضير لكي نتمكن من اعداد البسبوسه ونطيح عليكم طريقة عمل البسبوسة التقليدية كل ما عليك فعله عزيزي القارئ تبع المقال حتى النهاية لكي تتمكن من معرفه طريقه عمل البسبوسه بكل سهوله.
طريقة عمل البسبوسة التقليدية
سنتعرف على الان على طريقة عمل الـ بسبوسة التقليدية ولكن يجب توفير بعض المكونات حتى نتمكن من تحضيرها و تتألف تلك المكونات على النحو التالي:-
المكونات
- 2 كوب من دقيق البسبوسة أو ما يسمى السميد.
- 2 كوب زبادي.
- واحد كوب من السكر الأبيض.
- 200 جرام زيت نباتي.
- 4 ملاعق من جوز هند مبشور خشن.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب فول سوداني لتزيين الوجه.
طريقة التحضير
يتم وضع كل المكونات الجافه في وعاء كبير مثل السكر البيكنج بودر وجوز الهند ومسحوق البسبوسه وكذلك رشة الملح التي تم ذكرها وتقلب كل المكونات جيدا حتى تندمج مع بعضها بعد ذلك يتم اضافة الزيت بشكل تدريجي مع التقليد وإضافة الزبادي وخلط المكونات جيدا جدا ثم احضار صينية مقاس 30 ودانها بالزبده او السمنه حسب الرغبة ويوضع الخليط.
لكن يجب ان يكون سمك العجينه في الصينيه لا يتجاوز 20 سنتي بعد ذلك تسخين الفرن على حرارة 180 ووضع الصينية في الفرن الساخن والانتظار حتى تنضج وعنده احمرار وجهها يتم اخراجها من الفرن وضع الشراب عليها وهي ساخنه ولكن يجب ان يكون الشراب دافئ.
طريقة عمل البسبوسة (بسبوسة بالقشطة)
طريقة عمل الـ بسبوسة بالقشطة تشبه كثيرا طريقة عمل البسبوسة التقليدية الإضافة التي يتم وضعها عند إخراج البسبوسة من الفرن يتم وضع القشطه مع السمن البلدي فوق فقط لا يوجد اي اضافة اخرى كذلك يمكنك تحضير القشطة البلدي في المنزل من المكونات الآتي.
- مكونات عمل القشدة
- كوب من الكريمة البودر.
- اربعة ملاعق من السكر البودر.
- لبن مثلج .
طريقة تحضير القشطة
يتم وضع الكريمة البودر والسكر في وعاء كبير ثم باستخدام المضرب اليدوي الكهربائي حسب الرغبة و يتم بشكل مستمر وضع اللبن تدريجيا حتى الحصول على قوام كريمي بعد ذلك وضع هذا الخليط على البسبوسه وهكذا من معرفة طريقة عمل بسبوسه بالقشطه سهله جدا وبسيطه.
فى النهاية يمكنك الاطلاع على طريقة عمل بسله بالجزر.
المصدر
طريقة عمل البسبوسة باللبن والشربات مع المكسرات
ظهرت المقالة بسبوسة بالقشطة سهله أولاً على فكري.